French Bloom s’invite au Dolder Grand : l’élégance pétillante à Zurich
Depuis plus de deux ans, le prestigieux Dolder Grand – icône du luxe zurichois perché entre ville, lac et Alpes – propose French Bloom dans tous les points de vente de l’hôtel. Ce partenariat exclusif reflète une vision commune : offrir des expériences gastronomiques et festives qui allient raffinement, bien-être et créativité.
La sélection des boissons, incluant French Bloom, est orchestrée par la sommelière Katharina Sarrot, qui supervise l’offre dans l’ensemble de l’hôtel, tandis que le chef Heiko Nieder insuffle son audace et sa créativité à l’univers culinaire du Dolder Grand.
The Restaurant – Haute gastronomie deux étoiles Michelin
Dirigé par Heiko Nieder, The Restaurant est le cœur gastronomique du Dolder Grand. Sa cuisine, innovante et précise, marie textures, saveurs et présentations artistiques. French Bloom y est proposé au verre, en Blanc ou Rosé, et accompagne harmonieusement les menus dégustation, offrant une alternative festive et raffinée aux grands crus sélectionnés par la sommelière.
Saltz – Brasserie contemporaine et décontractée
Avec son design signé Rolf Sachs et ses grandes baies vitrées ouvertes sur Zurich, Saltz est une brasserie chic où la convivialité rencontre la cuisine de saison.French Bloom y est servi à la coupe ou dans le mocktail exclusif Lucy Lights, à base de French Bloom Rosé, aux notes fruitées et florales, pour un éclat festif sans alcool.
Blooms – Gastronomie végétale en plein air
Entouré de son jardin de légumes, d’herbes et de fleurs, Blooms propose une cuisine 100 % végétale et durable.
Les Cuvées French Bloom s’accordent harmonieusement aux plats, ou se déclinent dans des créations sur mesure, sublimant la fraîcheur et la pureté des ingrédients.
Canvas Bar & Lounge – Cocktails créatifs et atmosphère artistique
Véritable écrin artistique avec ses expositions tournantes, le Canvas Bar & Lounge est l’adresse idéale pour se détendre autour d’un verre. C’est ici que brille le mocktail signature Edelflower Breeze, un assemblage délicat de French Bloom Blanc, fleur de sureau et zestes d’agrumes, qui séduit autant par sa fraîcheur que par son élégance.
Une alliance qui redéfinit l’art de célébrer
En s’invitant dans les différents univers du Dolder Grand, French Bloom s’affirme comme bien plus qu’une alternative : une véritable signature de l’élégance contemporaine. Entre gastronomie étoilée, brasserie conviviale, cuisine végétale ou créations mixologiques, chaque lieu trouve dans French Bloom une expression unique du raffinement sans compromis. Ce partenariat incarne une vision partagée : celle d’un luxe moderne, attentif au bien-être et aux nouvelles aspirations, où chaque instant se savoure avec éclat et légèreté.
