RUBY TUESDAY
Si vous êtes amateurs de sorbet, le Ruby Tuesday est l’incontournable boisson sans alcool pour vous rafraichir ce printemps. Le cocktail sans alcool signé Jean Vital mélange
l’agréable sensation du sorbet pamplemousse aux fines bulles éclatantes du vin pétillant sans alcool French Bloom Le Blanc. Une double dose de gourmandise dont
vous pourrez vous délectez, n’importe quel jour de la semaine : de l’apéritif au dessert.
Ingrédients
• 25 ml de sorbet au pamplemousse rose
• Top-up French Bloom Blanc
VERRES & GLACE
• Verre à vin - 310ml /330ml
• Glaçons
SUPPLÉMENTS
• Pamplemousse rose séché
• Feuille de citrus ou feuille de kaffir
MÉTHODE
Remplissez, remuez rapidement et ajoutez enfin les glaçons.
Complétez avec le French Bloom si nécessaire, en veillant à ce que les glaçons tombent en place et ne flottent pas.
NOTES
Un supplément de 10ml de Supasawa ou de mélange citrique apportera un zeste supplémentaire.
