Treffen mit Thibaud Garde Chef Sommelier des Restaurants Das Rathaus von Crissier Trois Stars im Schweizer Michelin Guide.
Um die wachsende Nachfrage nach Kunden zu befriedigen, die sich jetzt zunehmend an alkoholfreie Optionen zuwenden French Bloom. Die beiden Cuvées French Bloom Französische Weine ohne Alkohol und Rosé werden jetzt als Alternative zum traditionellen Wines -Abkommen angeboten. Die Ankunft von French Bloom Im Restaurant Three Stars im Michelin Guide ermöglicht das Rathaus von Crissier schließlich dem Sommelier -Koch, einen alkoholfreien, sprudelnden Wein auf dem Höhepunkt des gastronomischen Menüs anzubieten, das der Küchenchef Giovannini vorgestellt hat.
Treffen Sie Thibaud Gardette: Sommelier -Koch des Restaurants Das Rathaus Crissiers
Thibaud Gardette ist in Burgund aufgewachsen und hat in einer Hotelschule in Dijon trainiert. Nach vielen Erfahrungen in Gourmet -Restaurants wie der Lady of Aquitaine in Dijon war er nach einem Treffen mit Professor Arnaud Chambost, Mof Sommer 2000, leidenschaftlich für die Welt der Sommellerie, als er sich noch im Restaurantstar der Terrassen von Lyon abwechselt. Zu dieser Zeit war sein Lehrlingsmeister Gaëtan Bouvier, der Sommelier -Chef, der zu dem besten Sommelier in Frankreich 2016 gewählt wurde, damals MOF Sommelier 2023. Er trat später neben Charline Pichon im Januar 2023 dem Restaurant des Rates Crissier als Sommelierin zum Sommelier -Chef ein.
French Bloom Weiß und Rosé: Verkostungsnotizen
Chefkoch Sommelier Thibaud Gardette schätzte das ausgewogene und vollständige aromatische Profil unserer Alkohol -freien Weine sehr sehr French Bloom Weiß und Rosé. Er schätzt besonders Berater des Beraters des Kunden des Restaurants, dem Rathaus von Crissier, um sie jeweils zu verbinden French Bloom Der Weiße und der Rosé, den er auf seinen Fingerspitzen kennt.
French Bloom Weiß ist: „Ein Alkohol -freier funkelnder Wein, der vom ersten Duft mit einer floralen Nase verführt und ein primäres Strauß weißer Fleischfrüchte enthüllt. Beim Verkostung ist der Angriff auf den Gaumen offen und klar und bietet schöne Bitter an, ein großzügiger und reichlicher Mittelfeldspieler, der eine schöne Lebendigkeit beendet, die die aromatische Beharrlichkeit betont. “
French Bloom Der Rosé zeichnet sich aus: „Von der ersten Berührung mit einer eleganten Nase mit zarten Noten von roten Früchten. Die Erfahrung im Mund beginnt mit einem klaren, offenen und ziemlich lebhaften Angriff. Die Blase ist perfekt ausbalanciert und erweckt die Geschmacksknospen, die den Gaumen für eine subtile Verkostung vorbereiten, um schöne Bitter zu erledigen. “
Perfekte Gerichte und Weine nach Thibaud Gardette
Der Sommelier Thibaudd Gardette bietet im Allgemeinen im Allgemeinen French Bloom Weiß als Aperitif, um in jeglicher Delikatesse zu beginnen.
Alkohol -freier funkelnder Wein French Bloom Der Rosé ist perfekt mit dem Gourmet -Salat aus blauem Hummer "César" -Kritzhalat im Marc du Lavaux, der auf dem à la carte des Establishments angeboten wird, perfekt in Verbindung gebracht. Thibaud Gardette rät auch, eine Flöte von Flöte zu probieren French Bloom Der Rosé begleitete die erfrischende Suppe von Pfirsich und Feigen, Gourmet -Puck mit Pistazien und Zitrusschale.
Eine alkoholfreie sensorische gastronomische Erfahrung, die beweist, dass französische Ausbruchsweine ohne Alkohol French Bloom kann ohne Kompromiss genießen.
Entdecken Sie den Pop French-Bloom in Bongénie de Lausanne bis zum 15. Dezember 2023.
Gehen Sie zum Bongénie Store in Lausanne
PL. Saint-François 10, 1003 Lausanne
Nehmen Sie am Donnerstag, dem 14. Dezember, an einer exklusiven Verkostung in der Bongénie de Genève von 10 bis 20 Uhr teil.
Gehen Sie zum Bongénie -Laden in Genf
Rue du Marché 34, 1204 Genf
